열 가지 요소만 주의하면 뇌졸중 열에 아홉은 피할 수 있다는 결과가 나왔습니다.

스코틀랜드 글래스고 대학의 피터 랑혼 교수가 이끄는 연구팀은 최근 저명 학술지 랜셋 온라인판에 15일 게재한 논문에서 전 세계 32개국의 2만6천여명을 대상으로 실험을 진행한 연구 결과를 내놓았다.

어느 대륙이건 상관없이 열 가지의 조작변인이 세계인의 뇌졸중 원인의 90퍼센트를 차지한 것으로 밝혀졌다.

이중 가장 큰 요소가 바로 고혈압(hypertension)이다. 이에 뒤를 이은 것이 바로 운동 부족, 지방질, 영양 결핍, 비만, 흡연, 심장 이상, 음주, 스트레스 그리고 당뇨였다.

특이할 만한 요소는 영양 결핍이다. 흔히 지방이나 당이 높아 혈관이 막혀 뇌졸중에 이른다고 생각하지만 영양 결핍도 뇌졸중의 주요 영향 요소로 꼽혔다.

연구는 또한 이들 요쇼가 서로 상호간 연관되어 있다는 점을 발견했다. 가령 스트레스를 받아 흡연이나 음주를 일삼게 되거나, 운동 부족으로 인해 당뇨나 비만이 찾아 오고 이로 인해 고혈압이 걸리면 뇌졸중이 오기 쉽다는 것이다.

뇌졸중의 예방식품으로 바나나의 건강 효능에 대해서는 그동안 많은 연구결과가 나온 바 있다. 바나나를 규칙적으로 먹으면 다이어트와 변비에 좋다는 연구에서부터 뇌졸중 위험을 줄일 수 있다는 연구결과도 있다.

바나나에는 칼륨이 풍부해 뇌 속의 피가 굳는 것을 방지해 뇌졸중 위험을 20% 정도 감소시킬 수 있는 것으로 나타났다.

연구팀은 성인에게 필요한 하루 칼륨 섭취량은 3500mg 정도인데 1600mg만 먹어도 뇌졸중 위험을 20% 줄인다는 것을 밝혀냈다. 따라서 1개 당 500mg의 칼륨이 포함된 바나나를 하루 세 번 먹게 되면 뇌졸중 위험을 낮출 수 있다는 것이다.

또 잘 익은 바나나에는 펙틴이라는 식이섬유가 들어 있어 장의 기능을 활발하게 해줘 변비 예방에 도움을 준다. 바나나를 물과 함께 먹으면 포만감을 주는 동시에 소화를 돕고

몸속 노폐물이 잘 배출할 수 있도록 해줘 다이어트에 도움을 준다.

하지만 바나나 1개의 열량은 100kcal 정도로 다른 과일이나 채소에 비해 높기 때문에 지나치게 많이 먹으면 오히려 비만으로 이어질 수 있다는 점을 주의해야 할 것으로 나타났다.